-
583 363 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K1EFL07VVO
Доставим со склада в Краснодар
-
620 865 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K1EFL10VVO
Доставим со склада в Краснодар
-
703 036 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K1EFR10VVO
Доставим со склада в Краснодар
-
313 907 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K4EFBP05VVL (гладкая)
Доставим со склада в Краснодар
-
326 701 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K4EFBP05VVR (рифленая...
Доставим со склада в Краснодар
-
446 264 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K4EFBP10VVL (гладкая)
Доставим со склада в Краснодар
-
462 036 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K4EFBP10VVR (комбинир...
Доставим со склада в Краснодар
-
245 743 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K4EFLS05VV (гладкая)
Доставим со склада в Краснодар
-
325 929 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K4EFLS10VV (гладкая)
Доставим со склада в Краснодар
-
256 663 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K4EFRS05VV (рифленая)
Доставим со склада в Краснодар
-
343 136 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K4EFRS10VV (комбиниро...
Доставим со склада в Краснодар
-
248 942 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K7EFB05VVL (гладкая)
Доставим со склада в Краснодар
-
257 655 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K7EFB05VVR (рифленая)
Доставим со склада в Краснодар
-
370 379 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K7EFB10VVL (гладкая)
Доставим со склада в Краснодар
-
384 166 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K7EFB10VVR (комбиниро...
Доставим со склада в Краснодар
-
85 398 руб.
94 886 руб.Поверхность жарочная Grill Master электрическая Ф2ЖТЛПЖЭ (на...Доставим со склада в Краснодар
-
148 571 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS4/N
Доставим со склада в Краснодар
-
148 571 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS4/P
Доставим со склада в Краснодар
-
211 330 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS7/N
Доставим со склада в Краснодар
-
211 330 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS7/P
Доставим со склада в Краснодар
-
226 220 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS7R/N
Доставим со склада в Краснодар
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Жарочные поверхности для ресторанов, столовых и кафе являются незаменимыми помощниками. По сути это большие сковороды с бортиками, позволяющие готовить поварам массу кулинарных шедевров и в большом количестве. Их преимущества в доступной стоимости, достаточно компактных размерах для профессионального оборудования и высокой производительности.
Особенности оборудования
Аппарат состоит из прочного корпуса, панели управления, рабочей зоны с бортиками, защищающими от разбрызгивания масла, подиума или ножек. Вся поверхность контактная, может быть изготовлена из стали, чугуна и стеклокерамики. На нее и выкладываются подготовленные к жарке продукты питания. Использование посуды не требуется.
Соприкасаясь непосредственно с источником нагрева, пища готовится равномерно и быстро. Полезные вещества и питательные свойства сохраняются.
Благодаря подбору оптимального уровня нагрева и его автоматическому поддержанию достаточно обширен спектр приготавливаемых блюд. Можно одновременно обжаривать разные продукты или один, но сразу на большое число посетителей. Время повара экономится и обслуживание гостей ускоряется. В результате весь рабочий процесс на профессиональной кухне оптимизируется.
Какие бывают поверхности?
В зависимости от источника питания существуют:
- электрические жарочные поверхности (функционируют от группы ТЭНов, разные модели могут быть рассчитаны на 220 или 380 В);
- газовые жарочные поверхности (работают от центрального газоснабжения, являются более экономичными, но менее функциональными).
По типу установки оборудование классифицируется на 2 вида:
- настольные жарочные поверхности (компактные и мобильные версии, которые можно разместить на столе, специализированной подставке и т.д.);
- напольные модели (отличаются мощностью и габаритами, часто устанавливаются в линии с другими тепловыми устройствами).
Купить жарочную поверхность можно гладкую, рифленую и комбинированную. Гладкие рабочие зоны востребованы для приготовления рыбы и морепродуктов. Рельефные модели предпочтительны для жарки овощей и порционных кусков мяса. Комбинированные версии подходят для обработки разных продуктов, что актуально при большой загруженности заведения.
Сделать правильный выбор помогут наши специалисты. Работаем напрямую с ведущими отечественными и зарубежными производителями. Доставим с завода, установим и дадим лучшую цену!
Звоните: +7 (861) 238-83-78 или +7 (988) 368-83-78.