Аппараты для пончиков

Лидеры продаж

Продажа вкусных и ароматных пончиков, сделанных на глазах у потребителя, имеет большой спрос и отличную окупаемость. Профессиональный аппарат для производства пончиков позволяет готовить популярный сладкий фастфуд очень быстро и идеальной формы.

Принцип работы пончикового аппарата

В конструкцию стандартного аппарата входят: блок управления, фритюрная емкость, поддон, дозатор для формирования пончиков, кран для слива масла. Справиться с технологией приготовления под силу каждому кулинару-любителю.

Во фритюрную ванну заливается масло и подогревается до оптимальной температуры жарки. Дозатор заполняется предварительно подготовленным тестом. С помощью специального приспособления сформированные заготовки помещаются в масло, где они обжариваются до румяной корочки.

Производительность, дополнительные функции и удобство использования зависят от модели. Эти показатели влияют и на цену аппарата для пончиков. Дорогостоящие автоматизированные устройства способны выдавать до 500 мучных изделий в час.

Иногда такой аппарат применяется для обжаривания во фритюре разных продуктов. Рабочие поверхности надежного оборудования изготавливаются из прочной и гигиеничной нержавейки.

Виды аппаратов

  • Ручной аппарат оснащен рычагом-дозатором. Оператору нужно самому формировать заготовки и переворачивать их в процессе обжаривания.
  • Автоматический - формирует тестовые заготовки, осуществляет контроль над приготовлением и переносит готовые пончики на поддон. Оператору лишь необходимо поместить тесто в дозатор.

Современные производители предлагают модели с принудительной циркуляцией фритюра, приспособлениями для украшения и присыпания готового фастфуда сахарной пудрой и т.д. Купить пончиковый аппарат, соответствующий стандартам качества и техническим тенденциям, помогут специалисты PRIDE GROUP!

Нужен пончиковый аппарат Гольфстрим, ПРФ или модель другого бренда? Оставьте заявку на нашем сайте! Работаем с ведущими мировыми производителями по дилерским ценам, доставим в любую точку и научим пользоваться!

Также смотрите наш каталог кухонного оборудования!