-
Газоварка Abat ГВК-40/1Н75 210 ₽
-
Газоварка Abat ГВК-90/2П155 135 ₽
-
Газовая макароноварка 700 серии Apach APPG-47P120 875 ₽
-
Газовая макароноварка 700 серии Apach APPG-77P159 637 ₽
-
Газовая макароноварка 700 серии Apach Chef Line GLPCG47CS165 538 ₽
-
Газовая макароноварка 700 серии Apach Chef Line GLPCG77CS209 749 ₽
-
Газовая макароноварка 700 серии Apach Chef Line LPCG47CS219 393 ₽
-
Газовая макароноварка 700 серии Apach Chef Line LPCG87CS364 571 ₽
-
Газовая макароноварка 700 серии Apach Chef Line SLPCG47CS194 349 ₽
-
Газовая макароноварка 700 серии Apach Chef Line SLPCG67CS219 823 ₽
-
Газовая макароноварка 700 серии Apach Chef Line SLPCG87CS309 624 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach APPG-49P131 083 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach APPG-89P208 166 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach Chef Line GLPCG49CS185 224 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach Chef Line GLPCG89CS294 529 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach Chef Line LPCG49237 112 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach Chef Line LPCG89387 829 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach Chef Line SLPCG49ACS199 976 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach Chef Line SLPCG69ACS245 342 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach Chef Line SLPCG89ACS355 698 ₽
-
Газовая макароноварка 900 серии Apach Chef Line SLPCG89MCS355 698 ₽
Макароны входят в состав многих популярных блюд, в особенности итальянской кухни. Для ускорения и облегчения приготовления большого количества спагетти, «перьев» и вермишели повара используют профессиональные макароноварки.
Принцип работы и особенности
Процесс приготовления макарон в профессиональном приборе под силу даже кулинару-любителю. В аппарат достаточно залить воду, загрузить в специальный резервуар мучные продукты и включить требуемую программу варки. Для тепловой обработки длинных макарон берутся самые вместительные корзины.
Автоматическая макароноварка для общепита сама вскипятит воду, погрузит в нее корзину и приготовит продукт. В процессе варки машина перемешивает макароны и снимает образующуюся пенку. Уровень воды не меняется, она остается прозрачной и подходит для повторного применения. По завершению программы современные аппараты автоматически отключаются, сигнализируя об этом работников кухни.
Техника существенно экономит время поваров. Ведь пока она работает, персонал может заниматься подготовкой других ингредиентов блюд. Кроме приготовления разных видов макарон профессиональные устройства отлично справляются с варкой яиц, вареников, пельменей и подобных продуктов.
Виды профессиональных макароноварок
Самыми популярными, функциональными и автоматизированными являются электрические модели. Но в производственных линиях, где нет подключения к электросети, на помощь приходят газовые аппараты.
В зависимости от типа установки устройства бывают:
-
настольные;
-
напольные.
Настольная макароноварка отличается компактностью и мобильностью. Она обладает меньшей производительностью, но зато ее всегда можно переставить в нужное место. Это идеальный вариант для кафе и ресторанов с ограниченным пространством и небольшим количеством посадочных мест.
Напольная макароноварка – это габаритная стационарная установка. Высокопроизводительная модель имеет большую вместительность и высокую мощность, что особенно актуально для крупных заведений с большой проходимостью.
Высокотехничные версии обладают рядом полезных опций, среди них: отложенный старт, подключение к коммуникациям, функции варки других продуктов и т.д. Подобрать оптимальный вариант для Вашего бизнеса помогут наши менеджеры! Товар поступит непосредственно от производителя, в короткие сроки и по выгодной стоимости. Оставить запрос можно на нашем сайте или по телефону +7 (988) 368-83-78.