Столы тепловые

Тепловые столы необходимы для хранения готовых горячих блюд после их приготовления и перед подачей посетителям заведения. Также специализированное оборудование используется для подогрева посуды.

Особенности столов с подогревом

Как правило, тепловые столы не принимают непосредственного участия в приготовлении блюд. Они создают подходящие условия для оперативного и качественного обслуживания гостей кафе, ресторанов и столовых.

Корпус устройства имеет двойные стенки. Конструкция оснащена наружной рабочей поверхностью и внутренней камерой. Благодаря встроенным ТЕНам и вентиляторам тепловой стол нагревается за несколько секунд и равномерно. Терморегуляторы поддерживают выбранный режим, сохраняя нужную температуру в диапазоне от 35 °C до 90 °C.

Для внутреннего оснащения используются перфорированные полки, сетки и решетки. Они позволяют компактно размещать большое количество тарелок и блюд. Готовые продукты остаются горячими продолжительный срок. Подогретая перед сервировкой посуда также препятствует быстрому остыванию пищи.

Виды тепловых столов для общепита:

• пристенный с бортом (для небольших заведений);
• островной без борта (подходит для установки в любом месте помещения, отличный вариант для организации системы самообслуживания);
• с ящиками выкатными (вместо дверей или 1 двери можно заказать выкатные ящики для хранения);
• сквозной (отличное решение на раздаче блюд из кухни в зал);
• с гастроемкостями GN (в столещнице можно расположить до 15 гастроемкостей разного размера).

Купить тепловые столы можно универсальные и узкоспециализированные (только для подогрева посуды, пиццы и т.д.). Современные агрегаты могут поддерживать подходящий уровень влажности, что защищает блюда от заветривания.

Для заведений с ограниченным пространством спроектированы тепловые столы с дверьми купе. Они вместительны, не мешают персоналу и экономят место на кухне.

По функциональности и доступной стоимости выделяются тепловые столы hicold. Широкий выбор техники позволяет выбрать лучший по всем параметрам вариант для каждого заведения. Подробнее ознакомиться с ассортиментом этого производителя или подобрать модель другой фирмы можно в каталоге. Менеджеры проконсультируют и организуют быструю доставку. Оставьте заявку на сайте через форму обратной связи или по телефону +7 (861) 238-83-78!