-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX I7PV2 8046428118 569 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX I7PV3 8046429141 233 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX I7PV4 8046430155 559 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX I7PV5 8046431209 335 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX IPC2 8046006 встраиваемая112 033 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX IPC3 8046007 встраиваемая132 369 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX IPC4 8046008 встраиваемая146 258 руб.
-
Поверхность тепловая Fornazza 2 GN1/159 878 руб.
-
Поверхность тепловая Fornazza 3 GN1/176 516 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat HB134 592 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat HB240 514 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat HB346 906 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat HB457 716 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat LD265 330 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat LD382 720 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat LD484 506 руб.
-
Подогреватель ламповый Airhot WL-213 760 руб.
-
Подогреватель ламповый ALTO SHAAM CS-100180 600 руб.
-
Подогреватель ламповый ALTO SHAAM CS-200236 500 руб.
-
Прилавок для 1 и 2 блюд EMAINOX EGVC 12 8035060 с подогреваемой поверхностью на шкафу220 383 руб.
-
Прилавок для 1 и 2 блюд EMAINOX EGVC 15 8035061 с подогреваемой поверхностью на шкафу262 273 руб.
Подавать блюда в теплых тарелках – правила хорошего тона и возможность обезопасить продукты от преждевременного остывания. Поэтому каждый современный ресторан предпочитает оснастить свою кухню специализированными подогревателями посуды и блюд.
Для чего нужен подогреватель посуды и блюд?
- Профессиональная техника позволяет осуществлять оптимальный уровень нагрева тарелок и чашек, а также продуктов и напитков в них. Особенно актуален подогрев посуды при подаче капризных блюд, например, омлета и плова.
- Используя оборудование, удается достичь замедления процесса охлаждения свежеприготовленных блюд. Продукты остаются теплыми, ароматными и вкусными. В результате увеличивается скорость обслуживания гостей заведения общепита.
- Профессиональные подогреватели могут равномерно размораживать пищу, не пересушивая ее.
- Некоторые устройства подходят для деликатного томления и тушения, что особенно актуально для блюд, нуждающихся в длительной тепловой обработке при относительно низких температурах.
- Подогреватели создают отличные условия для подъема заготовок из сдобного теста.
Особенности в выборе аппаратов
При выборе в первую очередь нужно обращать внимание на вместительность подогревателей, их размеры и функциональные характеристики.
Осуществлять нагрев могут не только встроенные ТЭНы. Не менее популярны ламповые подогреватели. Устройства с инфракрасными лампами мобильны, отличаются компактностью и могут использоваться для дезинфекции посуды.
Тепловые поверхности для пиццы и других продуктов напоминают плиты, на которых наглядно демонстрируются готовые блюда, привлекая внимание покупателей. Такие приборы могут входить в состав витрин или интегрироваться в линии раздачи.
Самый универсальный, но при этом габаритный вариант, - подогреватель в виде шкафа. Данные версии способны поддерживать температуру от 30 до 80 °С. Наличие вентилятора обеспечивает равномерное распространение горячего воздуха по всему объему конструкции.
Хотите купить встраиваемый подогреватель посуды или мобильную модель для Вашего бизнеса? Воспользуйтесь услугами нашей компании! Поможем в выборе, привезем непосредственно с завода и предоставим лучшую цену. Оформите заказ прямо на сайте или получите консультацию по телефону +7 (861) 238-83-78.
Смотрите и другое оборудование для складов.