Профессиональные печи

Профессиональные печи являются незаменимым атрибутом на кухне кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Данное оборудование позволяет за непродолжительный период времени приготовить различные блюда в больших объемах, так как зачастую устройства обладают большим количеством секций.

Особенности профессиональных печей

Перед тем, как приступить к выбору электрической профессиональной печи, следует изначально для себя определиться с тем, какие функциональные обязанности будут возлагаться на данное оборудование. Согласно предназначению профессиональную аппаратуру подразделяют на такие виды:

• Профессиональная печь для пиццы необходимы в заведениях, где это блюдо присутствует в меню в большом разнообразии. Существуют дровяные, газовые и электрические виды данного оборудования.
• Конвекционная печь предназначена для изготовления хлебо-булочных и кондитерских изделий. Конвекционная печь smeg отличается равномерным распределением температуры внутри камеры. Благодаря горячему сухому воздуху образуется хрустящая корочка. Одним из существенных преимуществ данной аппаратуры является то, что изделия не нужно переворачивать в процессе термической обработки. Благодаря термостойкому каленому стеклу, которым оснащены большинство моделей, можно наблюдать за процессом приготовления.
• Печь-коптильня позволит разнообразить меню ресторана колбасами, мясом и другими блюдами собственного приготовления. Подобное оборудование отличается простотой в управлении, поэтому сложностей в использовании не вызывает.

Перед выбором оборудования необходимо учитывать большое количество факторов. Одним из важных аспектов является вместимость и количество ярусов. От этих критериев будет зависеть скорость приготовления большого количества блюд и то, поместится ли оборудование на вашей кухне. Так как бывают механические и электронные печи, выбирать следует тот вариант, с которым персоналу будет проще работать.

Купить профессиональное оборудование для кухни по низким ценам

Профессиональные печи отменного качества вы можете купить у официального поставщика в Краснодаре. К каждому товару, находящемуся в нашем каталоге, прилагаются подробные технические характеристики и реальные фотографии. Отзывы наших благодарных покупателей помогут вам убедиться в добросовестности и надежности нашей компании. Если у вас возникли какие-либо вопросы относительно продукции, вы всегда можете их задать нашим специалистам.