Профессиональные грили

Для кафе и ресторанов гриль не является обязательным оборудованием, однако благодаря ему можно существенно разнообразить меню, за счет чего можно привлечь большее количество посетителей. Блюда, приготовленные на гриле, пользуются огромной популярностью у людей, которые следят за своим здоровьем.

Существуют различные виды данного оборудования для кухни, каждый из которых имеет свои определенные особенности:

• Односторонний электрический гриль обладает лишь одной жарочной плоскостью. Поэтому при приготовлении продукты необходимо будет переворачивать. Данный вариант является идеальным для приготовления овощей и мяса.
• Двусторонние пресс-грили имеют две жарочные плоскости, благодаря чему на них производится контактная жарка с обеих сторон. Данная техника прекрасно подойдет для приготовления сэндвичей и стейков.

Как выбрать оборудование

Для того, чтоб приобрести отличный гриль, газовый или электрический, рекомендуется обратить внимание на такие характеристики:

• Если гриль прижимный, важно, из какого материала изготовлены плоскости. Лучшим вариантом является чугун, так как данный металл полностью соответствует санитарным нормам.
• По типу поверхности выбирать гриль необходимо зависимо от того, что предполагается на нем готовить. Если планируется приготовление мяса, необходимой является рифленая поверхность.
• Наличие двух пластин способно существенно сократить период приготовления.
• Заниматься приготовлением продуктов, имеющих разную толщину, можно при наличии автоматической регулировки верхней пластины.
• Благодаря терморегулятору можно исключить вероятность пригорания.
• Лучше отдать предпочтение каркасу, выполненному из нержавейки, так как за ним проще ухаживать.

Соответственно, для приготовления разной пищи существенно отличаются и требования к оборудованию.

Купить качественное кухонное оборудование в Краснодаре

Профессиональные грили вы можете приобрести у официального поставщика в Краснодаре. В нашем большом каталоге представлен широкий ассортиментный ряд, где вы можете узнать подробные технические характеристики и реальные фото каждого товара. Убедиться в том, что мы предлагаем только продукцию отличного качества вы можете, ознакомившись с отзывами покупателей. Если у вас возникли какие-либо вопросы, наши продавцы-консультанты охотно предоставят вам ценные рекомендации.