Мармиты

Промышленные мармиты поддерживают оптимальную температуру первых и вторых блюд, сохраняя их консистенцию, вкус и аромат. Это незаменимое оборудование в ресторанном и столовом бизнесе.

Преимущества использования мармитов для супов и вторых блюд:

• увеличение скорости обслуживания гостей за счет экономии времени подачи горячих блюд;

• сохранение качественных характеристик и привлекательного внешнего вида свежеприготовленных продуктов;

• современный и лаконичный дизайн устройств, подходящий под любой интерьер;

• мобильность, функциональность и удобство использования.

Некоторые устройства подходят не только для хранения продуктов, но и их варки. Особенно незаменимы мармиты при организации выездных мероприятий и фуршетов. Оборудование с горячими блюдами устанавливают в определенно месте, и посетители свободно обслуживают себя сами.

Виды и особенности мармитов

Производители предлагают купить мармиты с подогревом и без него. Подогрев может осуществляться за счет электричества, газа, спирта или специального гелия. Чаще всего при оснащении кафе и ресторанов приобретают электрические версии, регулирующие уровень подогрева пищи.

Модели без подогрева функционируют по принципу термоса, поддерживая температуру блюд на протяжении нескольких часов.

В зависимости от типа конструкции промышленные мармиты бывают:

• настольные,

• напольные,

• передвижные.

Настольный мармит с подогревом представляет собой компактный переносный прибор с одной или несколькими емкостями для блюд. Его можно устанавливать практически на любой поверхности, некоторые варианты могут встраиваться в прилавок.

Напольная модель гораздо вместительнее и габаритнее. Такой мармит может состоять из нескольких сегментов и модулей, чаще используется для сохранения в горячем виде первых блюд. Некоторые аппараты напоминают витрину.

Передвижной вариант считается самым популярным при организации шведских столов и фуршетов. Конструкция с блюдами устанавливается на специальную тележку, которая легко перемещается по залу.

Емкости для пищи отличаются не только по объему, но и по форме. Модели могут быть универсальными или специализированными для определенного вида блюд, например, мармит для картофеля фри.

Хотите купить настольный мармит с подогревом или напольную модель, с доставкой и по привлекательной стоимости? Оставьте заявку на нашем сайте, по почте krd@pridegrupp.ru или по телефону +7 (861) 238-83-78! Предлагаем широкий ассортимент теплового оборудования, сотрудничаем с лидирующими заводами России и Европы.