картинка Пароконвектомат Venix SG16TCкартинка Пароконвектомат Venix SG16TC
картинка Пароконвектомат Venix SG16TCкартинка Пароконвектомат Venix SG16TC
картинка Пароконвектомат Venix SG16TCкартинка Пароконвектомат Venix SG16TC
картинка Пароконвектомат Venix SG16TCкартинка Пароконвектомат Venix SG16TC
картинка Пароконвектомат Venix SG16TCкартинка Пароконвектомат Venix SG16TC
картинка Пароконвектомат Venix SG16TCкартинка Пароконвектомат Venix SG16TC
картинка Пароконвектомат Venix SG16TCкартинка Пароконвектомат Venix SG16TC
картинка Пароконвектомат Venix SG16TCкартинка Пароконвектомат Venix SG16TC

Задай вопрос о товаре специалисту

Артикул: 14807
1 754 791 руб.
Отложить
В корзину
Отложить
Купить в 1 клик
Пароконвектомат Venix SG16TC серии San Giorgio pastry имеет цифровое управление 99 программ, температурный щуп с 3-точечным измерением и внешнее подключение для 2-градусного щупа, которое является дополнительным. Трехфазный двигатель с высокой производительностью. Двунаправленная реверсивная система вентилятора каждые 80 секунд. Цифровая регулировка впрыска воды. Автоматическая настройка предварительного нагрева.
9 программируемых таймеров (возможность готовить разные продукты одновременно). 10 регулировок скорости. 10 циклов приготовления для каждой программы. 150 приготовлений рецепты вмонтированы внутрь / 250 рецептов бесплатно. Функция удержания (поддерживать температуру после 70 °C). Функция регенерации, регулировка отработанного пара. Подсветка галогенные лампы. Встроенная система самоочистки - система Android для подключения "Wi-Fi" для дистанционного управления, USB, диагностика.
Подробнее

С нами всегда выгодно!

Мы — официальный дилер завода-производителя

Нашли цену дешевле?

Мы снизим стоимость!

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Наличие на складе
  • Документы
  • Доставка
Вместимость лотков: 16 уровней 600х400 мм
Расстояние между лотками: 80 мм
Частота 50/60 Гц 
Напряжение: 380 В
Мощность 28,5 кВт
Размеры печи: 1091х1183х1900 мм
Максимальная температура: 280°C
Вес без упаковки 310 кг.
Тележка вместимостью 16 противней 600 × 400 в комплекте

РУЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Конвекционное приготовление 30°C - 280°C
Смешанное паровое и конвекционное приготовление 30°C - 230°C
Пар 35°C - 130°C
Приготовление сухим воздухом 30°C - 280°C
Приготовление в режиме Дельта-Т с термощупом
С термощупом
Приготовление с вакуумной технологией Sous Vide.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ:
Разные блюда на разных уровнях:
V-ГОТОВКА В НОЧНОЕ ВРЕМЯ
V-ГОТОВКА И ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
Приготовление с разным временем
Расстойка
Автоматическое охлаждение
 V-СИСТЕМА САМООЧИСТКИ.

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА:
V-КНИГА РЕЦЕПТОВ 400 программ
Программа: возможность запоминания программы с названием и изображением
Автоматическая программа чистки в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу n°10.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ:
V-ДВУНАПРАВЛЕННЫЙ РЕВЕРСИВНЫЙ ВЕНТИЛЯТОР
Количество шагов регулировки скорости 10.

СИСТЕМА УСТАНОВКИ ДРУГ НА ДРУГА ОПЦИОНАЛЬНО:
V- СОЕДИНЕНИЕ ДЛЯ УСТАНОВКИ ДРУГ НА ДРУГА печей
V- СОЕДИНЕНИЕ ДЛЯ УСТАНОВКИ ДРУГ НА ДРУГА шкафов шокового охлаждения Venix
V- СОЕДИНЕНИЕ ДЛЯ УСТАНОВКИ ДРУГ НА ДРУГА расстоечных камер Venix
V- СОЕДИНЕНИЕ ДЛЯ УСТАНОВКИ ДРУГ НА ДРУГА подставок Venix.

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ:
Режим продолжения работы до выключения
Программное обеспечение на разных языках
Единица измерения температуры °F или °C
V - ОСВЕЩЕНИЕ Встроенное в дверцу освещение LED.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА:
Система легкой очистки внутреннего стекла
V- Технология РАСПЫЛЕНИЯ ВОДЫ для оптимальной влажности
Термоизолированная конструкция (энергоэффективность)
Инверторная технология
Наружный разъем для 2-го термощупа
Цифровая регулировка инжекции воды
Артикул 14807
Материал Нержавеющая сталь
Вес в упаковке 350
Объем в упаковке 2,77
Страна-производитель Италия
Подключение 380 В
Панель управления Электронная
Способ образования пара Инжектор
Количество уровней 16
Тип гастроемкости 600х400
Расстояние между противнями 80
Термощуп Да
Бренд Venix
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Оценка*
Отлично
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
CAPTCHA
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Ваш вопрос
 
Мы находимся: г. Краснодар, ул. Монтажников, д. 1/4, оф. 1705. Доставка в Краснодаре производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки. Обращайтесь по телефону: +7 (861) 238-83-78 и мы рассчитаем вам условия доставки.
Ранее вы смотрели

Информация о заказе

0

Укажите ваши данные для доставки:

Поле "ФИО" заполнено некорректно
Поле "E-mail" заполнено некорректно
Поле "Телефон" заполнено некорректно
Поле "Адрес для доставки" заполнено некорректно

Ошибка при регистрации заказа в платежном шлюзе банка.
Обратитесь к администратору.