-
431 797 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
511 441 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
457 548 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
536 650 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
424 734 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
360 193 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
442 011 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
373 340 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
455 049 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
731 469 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
907 382 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
826 977 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
741 682 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
917 704 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
657 366 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
748 636 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
725 384 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
874 894 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
794 380 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
738 640 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
893 257 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Жарочные поверхности для ресторанов, столовых и кафе являются незаменимыми помощниками. По сути это большие сковороды с бортиками, позволяющие готовить поварам массу кулинарных шедевров и в большом количестве. Их преимущества в доступной стоимости, достаточно компактных размерах для профессионального оборудования и высокой производительности.
Особенности оборудования
Аппарат состоит из прочного корпуса, панели управления, рабочей зоны с бортиками, защищающими от разбрызгивания масла, подиума или ножек. Вся поверхность контактная, может быть изготовлена из стали, чугуна и стеклокерамики. На нее и выкладываются подготовленные к жарке продукты питания. Использование посуды не требуется.
Соприкасаясь непосредственно с источником нагрева, пища готовится равномерно и быстро. Полезные вещества и питательные свойства сохраняются.
Благодаря подбору оптимального уровня нагрева и его автоматическому поддержанию достаточно обширен спектр приготавливаемых блюд. Можно одновременно обжаривать разные продукты или один, но сразу на большое число посетителей. Время повара экономится и обслуживание гостей ускоряется. В результате весь рабочий процесс на профессиональной кухне оптимизируется.
Какие бывают поверхности?
В зависимости от источника питания существуют:
- электрические жарочные поверхности (функционируют от группы ТЭНов, разные модели могут быть рассчитаны на 220 или 380 В);
- газовые жарочные поверхности (работают от центрального газоснабжения, являются более экономичными, но менее функциональными).
По типу установки оборудование классифицируется на 2 вида:
- настольные жарочные поверхности (компактные и мобильные версии, которые можно разместить на столе, специализированной подставке и т.д.);
- напольные модели (отличаются мощностью и габаритами, часто устанавливаются в линии с другими тепловыми устройствами).
Купить жарочную поверхность можно гладкую, рифленую и комбинированную. Гладкие рабочие зоны востребованы для приготовления рыбы и морепродуктов. Рельефные модели предпочтительны для жарки овощей и порционных кусков мяса. Комбинированные версии подходят для обработки разных продуктов, что актуально при большой загруженности заведения.
Сделать правильный выбор помогут наши специалисты. Работаем напрямую с ведущими отечественными и зарубежными производителями. Доставим с завода, установим и дадим лучшую цену!
Звоните: +7 (861) 238-83-78 или +7 (988) 368-83-78.