-
432 408 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
401 569 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
491 699 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
608 977 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
556 527 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
509 616 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
626 894 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
574 445 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
387 995 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
416 228 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
533 506 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
481 057 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
23 584 руб.
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSL550
Доставим со склада в Краснодар
-
27 733 руб.
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSL730
Доставим со склада в Краснодар
-
28 138 руб.
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSLR730
Доставим со склада в Краснодар
-
17 612 руб.
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSR550
Доставим со склада в Краснодар
-
133 567 руб.
Электрический комбинированный гриль Fornazza EGFK60-600
Доставим со склада в Краснодар
-
297 756 руб.
Электрический гладкий гриль Fornazza EGFG80-900 Lux
Доставим со склада в Краснодар
-
178 632 руб.
Электрический комбинированный гриль Fornazza EGFK90-600
Доставим со склада в Краснодар
-
141 603 руб.
Электрический хромированный гладкий гриль Fornazza EHFG40-70...
Доставим со склада в Краснодар
-
230 213 руб.
Газовый хромированный гладкий гриль Fornazza GHFG80-900
Доставим со склада в Краснодар
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Жарочные поверхности для ресторанов, столовых и кафе являются незаменимыми помощниками. По сути это большие сковороды с бортиками, позволяющие готовить поварам массу кулинарных шедевров и в большом количестве. Их преимущества в доступной стоимости, достаточно компактных размерах для профессионального оборудования и высокой производительности.
Особенности оборудования
Аппарат состоит из прочного корпуса, панели управления, рабочей зоны с бортиками, защищающими от разбрызгивания масла, подиума или ножек. Вся поверхность контактная, может быть изготовлена из стали, чугуна и стеклокерамики. На нее и выкладываются подготовленные к жарке продукты питания. Использование посуды не требуется.
Соприкасаясь непосредственно с источником нагрева, пища готовится равномерно и быстро. Полезные вещества и питательные свойства сохраняются.
Благодаря подбору оптимального уровня нагрева и его автоматическому поддержанию достаточно обширен спектр приготавливаемых блюд. Можно одновременно обжаривать разные продукты или один, но сразу на большое число посетителей. Время повара экономится и обслуживание гостей ускоряется. В результате весь рабочий процесс на профессиональной кухне оптимизируется.
Какие бывают поверхности?
В зависимости от источника питания существуют:
- электрические жарочные поверхности (функционируют от группы ТЭНов, разные модели могут быть рассчитаны на 220 или 380 В);
- газовые жарочные поверхности (работают от центрального газоснабжения, являются более экономичными, но менее функциональными).
По типу установки оборудование классифицируется на 2 вида:
- настольные жарочные поверхности (компактные и мобильные версии, которые можно разместить на столе, специализированной подставке и т.д.);
- напольные модели (отличаются мощностью и габаритами, часто устанавливаются в линии с другими тепловыми устройствами).
Купить жарочную поверхность можно гладкую, рифленую и комбинированную. Гладкие рабочие зоны востребованы для приготовления рыбы и морепродуктов. Рельефные модели предпочтительны для жарки овощей и порционных кусков мяса. Комбинированные версии подходят для обработки разных продуктов, что актуально при большой загруженности заведения.
Сделать правильный выбор помогут наши специалисты. Работаем напрямую с ведущими отечественными и зарубежными производителями. Доставим с завода, установим и дадим лучшую цену!
Звоните: +7 (861) 238-83-78 или +7 (988) 368-83-78.