-
386 613 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
360 376 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
332 079 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
402 984 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
376 855 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
260 958 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
331 971 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
305 843 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
277 221 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
348 125 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
321 888 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
414 367 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
496 980 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
466 082 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
430 521 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
513 134 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
482 236 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
332 947 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
415 451 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
384 661 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
-
349 101 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Краснодар
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Жарочные поверхности для ресторанов, столовых и кафе являются незаменимыми помощниками. По сути это большие сковороды с бортиками, позволяющие готовить поварам массу кулинарных шедевров и в большом количестве. Их преимущества в доступной стоимости, достаточно компактных размерах для профессионального оборудования и высокой производительности.
Особенности оборудования
Аппарат состоит из прочного корпуса, панели управления, рабочей зоны с бортиками, защищающими от разбрызгивания масла, подиума или ножек. Вся поверхность контактная, может быть изготовлена из стали, чугуна и стеклокерамики. На нее и выкладываются подготовленные к жарке продукты питания. Использование посуды не требуется.
Соприкасаясь непосредственно с источником нагрева, пища готовится равномерно и быстро. Полезные вещества и питательные свойства сохраняются.
Благодаря подбору оптимального уровня нагрева и его автоматическому поддержанию достаточно обширен спектр приготавливаемых блюд. Можно одновременно обжаривать разные продукты или один, но сразу на большое число посетителей. Время повара экономится и обслуживание гостей ускоряется. В результате весь рабочий процесс на профессиональной кухне оптимизируется.
Какие бывают поверхности?
В зависимости от источника питания существуют:
- электрические жарочные поверхности (функционируют от группы ТЭНов, разные модели могут быть рассчитаны на 220 или 380 В);
- газовые жарочные поверхности (работают от центрального газоснабжения, являются более экономичными, но менее функциональными).
По типу установки оборудование классифицируется на 2 вида:
- настольные жарочные поверхности (компактные и мобильные версии, которые можно разместить на столе, специализированной подставке и т.д.);
- напольные модели (отличаются мощностью и габаритами, часто устанавливаются в линии с другими тепловыми устройствами).
Купить жарочную поверхность можно гладкую, рифленую и комбинированную. Гладкие рабочие зоны востребованы для приготовления рыбы и морепродуктов. Рельефные модели предпочтительны для жарки овощей и порционных кусков мяса. Комбинированные версии подходят для обработки разных продуктов, что актуально при большой загруженности заведения.
Сделать правильный выбор помогут наши специалисты. Работаем напрямую с ведущими отечественными и зарубежными производителями. Доставим с завода, установим и дадим лучшую цену!
Звоните: +7 (861) 238-83-78 или +7 (988) 368-83-78.